La Sagra dei Vini Novelli a Milis

Si svolgerà sabato 14 e domenica 15 novembre a Milis, provincia di Oristano, la sagra dei vini novelli, uno delle più importanti sagre sardegna e in assoluto la più importante rassegna regionale dei vini novelli prodotti nell'isola.

Nata nel 1988 per iniziativa della Pro Loco e dell’Associazione Nazionale Sommeliers, con lo scopo di far conoscere il vino novello che a quei tempi era una new entry nella produzione enologica sarda, oggi la sagra si pone l'ulteriore obiettivo di valorizzare il territorio puntando sul turismo enogastronomico in sardegna, rivolgendosi a un target diversificato che si allarghi anche ai giovani e alle donne. Nel corso degli anni i vini esposti sono passati dai quattro dell'esordio ai venti delle ultime edizioni dell'evento.

La denominazione di sagra è senza dubbio riduttiva, perché si tratta ormai di un evento ricco e articolato. La manifestazione si svolge nelle piazze del centro storico del paese, dove vengono allestiti una ventina di stand nei quali le diverse cantine espongono i loro vini. In abbinamento ai vini vengono organizzati dei percorsi gastronomici in cui è possibile degustare e acquistare i prodotti esposti, principalmente produzioni tipiche dell’area del Sinis-Montiferru, come la bottarga, il casizzolu e il bue rosso.

Oltre ai prodotti gastronomici, vengono esposte anche creazioni di artigianato sardo realizzate da artisti della zona. Ogni anno, oltre alla visita gratuita al Museo del Costume e del Gioiello sardo che viene riproposta a ogni edizione, vengono organizzate esibizioni particolari e sempre diverse; nelle precedenti edizioni ad esempio è stata organizzata una mostra micologica ed è stato possibile visitare la ricostruzione della bottega di un tipico venditore di agrumi di Milis.

Rivolgendosi anticipatamente alla Pro Loco di Milis, è inoltre possibile, durante i giorni della rassegna, effettuare visite guidate alle chiese, agli edifici storici e alle fontane di Milis.

I vini novelli esposti vengono valutati da una commissione, composta solitamente da una delegazione dell’Associazione Sommeliers della Facoltà di Agraria dell’Università di Sassari, che poi premierà il vino giudicato migliore.

Vacanze d'autunno in Sardegna: la Sagra della Polenta ad Arborea

Per chi si trova nell'isola per una tranquilla vacanza autunnale in Sardegna, segnaliamo la Sagra della polenta, o Polentata, che si svolgerà nella sua 27esima edizione ad Arborea, in provincia di Oristano, domenica 18 ottobre. L'ideale quindi per chi sta alloggiando magari in un hotel arborea o dintorni.

La sagra sarà incentrata ovviamente sulla degustazione della polenta, uno dei piatti autunnali per eccellenza, preparata con la tradizionale ricetta veneta che la comunità arborense, composta proprio di numerose famiglie venete, oltre che emiliane, friulane e romagnole, trapiantate ormai da oltre mezzo secolo, ha conservato e custodito. Dalla polenta e luganeghe (con le salsicce) alla polenta e tocio (spezzatino di carne con un caratteristico sughetto), questo piatto, radicato nella tradizione popolare per la sua economicità, è ormai entrato nelle tradizioni della cucina sarda, accettata anche dai ristoranti che la propongono con sempre nuovi abbinamenti.

Durante la mattinata verrà allestita una mostra mercato dei prodotti tipici sardi, per proseguire poi alle ore 12.00 con il percorso enogastronomico organizzato dalla Pro Loco cui si potrà partecipare a pagamento. Alle ore 16.00 avranno finalmente inizio le degustazioni di polenta, accompagnate da spettacoli musicali messi in scena da gruppi folk locali.

La polenta fu per la prima volta occasione di incontro collettivo nel novembre del 1892 nella borgata di Luri. Col tempo la manifestazione ha acquisito sempre maggiore importanza sino a riscuotere ormai da anni un notevole successo, attirando migliaia di persone non solo da tutta la Sardegna ma anche da tutta Italia, ed è diventata ormai un importante punto di riferimento per la valorizzazione dei prodotti locali.